Das genaue Datum der Gründung von M. Opitz liegt im Dunkeln, doch es war kurz vor Ausbruch des Zweiten Weltkrieges im Jahr 1938, als Mila Opitz auf der Suche nach einer Gesichtscreme für ihre eigenen Hautprobleme mit dem Verkauf hochwertiger Kosmetika begann. Der erste Eintrag lautet auf den Namen Milopa und stammt aus dem Jahr 1945. In den Nachkriegsjahren baute Mila Opitz zusammen mit einem Apotheker in St. Gallen die Produktion ihrer eigenen Kosmetikartikel auf und legte schon damals höchsten Wert auf fein abgestimmte Roh- und Wirkstoffe.

Aufgrund des anhaltenden Erfolgs wurde das Familienunternehmen 1965 neu strukturiert und ging in die M. Opitz + Co. AG sowie in die Handelsfirma Mila d’Opiz über. Eine eigene Entwicklungs- und Forschungsabteilung sowie die Erweiterung des Leistungsspektrums auf pharmazeutische Produkte ermöglichten der M. Opitz + Co. AG in der Folge, in die Märkte des benachbarten Auslands zu expandieren und die internationale Präsenz umsichtig auszubauen. Heute hat das Unternehmen unter Europas Lohnfertigern und Outsourcingpartnern seinen festen Platz gefunden und produziert in St. Gallen Weltmarken.